Авитаминоз проявляется в виде постоянной слабости, быстрой утомляемости, ослабления памяти, нарушения сна, утомленности после просыпания утром.
Основные витамины и симптомы при их нехватке (авитаминоз):
Витамин С - зябкость, частые простуды, сонливость или нарушение сна, десны, которые легко кровоточат при чистке зубов.
Витамин А - шероховатость кожи, снижение остроты зрения, слезотечение, светобоязнь.
Витамин В1 - головная боль, ухудшение памяти, плаксивость, утомляемость, слабость, одышка и сердцебиение.
Витамин В2 - бессоница, головная боль, апатия, быстрая утомляемость глаз, светобоязнь, плохой запах изо рта, шелушение кожи на губах и на крыльях носа.
Витамин В6 - депрессия, воспаление кожи - чаще в области носогубных складок и под бровями, а также волосистой части головы.
Витамин В12 - желтоватый цвет лица, ранняя седина, выпадение, блеклость волос, головокружение, онемение и покалывание в руках и ногах.
Витамин Р - слабость, понос, извращение вкуса, сухость и жжение во рту, болезненность языка, бледность губ, нарушение психики.
Витамин Е - нарастающая мышечная слабость, нарушение половой функции.
Витамин D - боль в области костей, болезни зубов, увеличенное потоотделение на голове.
Повышенное содержание витаминов в основных продуктах
- Витамин А - печень, сливочное масло, сметана, молоко, яичный желток, морковь, крапива, салат, щавель, зеленый лук и свежие помидоры.
- Витамин В - Гречневая крупа, черный хлеб и сухие пивные дрожжи.
- Витамин С - Лимоны, гранаты, салатная зелень, плоды шиповника, цитрусовые, киви.
- Витамин D - Молоко, молочные жиры, яичные желтки, печень, рыбий жир.