Как выбрать креветки?

Внимательно приглядитесь к внешнему виду креветок. У качественных креветок поверхность панциря должна блестеть. Наличие белых пятен - верный признак того, что продукт переморозили. Снег внутри упаковки с криветками свидетельствует о том, что продукт замораживали несколько раз. Обратите внимание на то, чтобы креветка была загнута, цвет головы должен быть светлый. Если у креветок подсохший и жесткий панцирь, значит, их неправильно хранили.